{"id":1320,"date":"2017-03-18T08:35:55","date_gmt":"2017-03-18T08:35:55","guid":{"rendered":"http:\/\/bnbsusanna.it\/?page_id=1320"},"modified":"2026-03-22T19:04:59","modified_gmt":"2026-03-22T18:04:59","slug":"cavaion-veronese","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/bnbsusanna.it\/?page_id=1320&lang=it","title":{"rendered":"Cavaion Veronese"},"content":{"rendered":"<section style=\"text-align: justify; margin-top:25px;\">\n<p>  <!-- IMMAGINE DI APERTURA --><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\">\n    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"474\" src=\"http:\/\/bnbsusanna.it\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/33640047-1024x474.jpg\" alt=\"Panorama Cavaion Veronese\" class=\"wp-image-110\" style=\"width:1091px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/bnbsusanna.it\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/33640047-1024x474.jpg 1024w, https:\/\/bnbsusanna.it\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/33640047-600x278.jpg 600w, 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<strong>Ca\u2019 Nova<\/strong> sono stati rinvenuti reperti archeologici datati tra la fine del terzo<br \/>\n    millennio e l\u2019inizio del secondo millennio a.C., oggi esposti presso il <strong>Museo Archeologico di Cavaion<\/strong>.\n  <\/p>\n<p>\n    Sulla sommit\u00e0 del <strong>Monte San Michele<\/strong> (336 m s.l.m.) si trova l\u2019<strong>Archeoparco \u201cLa Bastia\u201d<\/strong>,<br \/>\n    dove sono visibili i resti di un antico edificio di culto dell\u2019XI secolo.<br \/>\n    Alcuni frammenti decorati del IX secolo suggeriscono un\u2019origine ancora pi\u00f9 antica.\n  <\/p>\n<p>\n    Maggiori informazioni:<br \/>\n    <a href=\"https:\/\/visitcavaion.it\/archeologia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.visitcavaion.it\/archeologia\/<\/a>\n  <\/p>\n<p>  <!-- PRODOTTI TIPICI --><\/p>\n<h2>Prodotti tipici di Cavaion<\/h2>\n<h3>Vino e olio<\/h3>\n<p>\n    Cavaion fa parte dei sei comuni dell\u2019area <strong>Bardolino \u201cclassica\u201d DOC<\/strong>, famosa per il suo colore<br \/>\n    rosso rubino chiaro e il gusto asciutto e armonico.<br \/>\n    Oltre al Bardolino, i vignaioli locali coltivano anche altri vitigni, come lo Chardonnay, ottenendo vini<br \/>\n    bianchi di ottima qualit\u00e0 e spumanti <em>champenois<\/em>.\n  <\/p>\n<p>\n    L\u2019<strong>olio extravergine<\/strong> prodotto negli uliveti locali rientra nell\u2019area tutelata dal consorzio<br \/>\n    della <strong>Riviera degli Olivi<\/strong>, riconosciuta come Denominazione di Origine Controllata.\n  <\/p>\n<p>  <!-- LA FOGASSA --><\/p>\n<h3>La Fogassa<\/h3>\n<p>\n    La <strong>Fogassa<\/strong> \u00e8 un dolce tipico preparato anticamente con pochi ingredienti semplici e cotto<br \/>\n    sulla griglia sopra le braci del camino.<br \/>\n    Oggi \u00e8 possibile assaggiarla nei panifici e in alcuni negozi\/bar di Cavaion.\n  <\/p>\n<p>\n    Ricetta completa:<br \/>\n    <a href=\"https:\/\/visitcavaion.it\/fogassa-de-cavaion\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.visitcavaion.it\/fogassa-de-cavaion\/<\/a>\n  <\/p>\n<p>  <!-- LINK GENERALE --><\/p>\n<p>\n    Maggiori informazioni:<br \/>\n    <a href=\"https:\/\/visitcavaion.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.visitcavaion.it<\/a>\n  <\/p>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cavaion Veronese si estende alla base del Monte Moscal (altezza media 191 m, cima 438 m), tra il Lago di 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